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Gara #10
Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado, del comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028 - Procedura Negoziata ai sensi dell'art. 50 comma 1 lettera e) del D.Lgs 36/2023 come integrato e modificato dal D.Lgs 31 dicembre 2024, n. 209Informazioni appalto
17/04/2026
Negoziata
Servizi
€ 159.187,00
RILLO GERARDO
Categorie merceologiche
555231 - Servizi di mensa scolastica
Lotti
Inviato esito
1
B8C4570964
Qualità prezzo
Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado, del comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028 - Procedura Negoziata ai sensi dell'art. 50 comma 1 lettera e) del D.Lgs 36/2023 come integrato e modificato dal D.Lgs 31 dicembre 2024, n. 209
Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado, del comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028 - Procedura Negoziata ai sensi dell'art. 50 comma 1 lettera e) del D.Lgs 36/2023 come integrato e modificato dal D.Lgs 31 dicembre 2024, n. 209
€ 151.421,80
€ 62.121,60
€ 7.765,20
€ 156.915,67
127 Del 30/09/2026
| Codice Fiscale | Denominazione | Ruolo |
|---|---|---|
| 01599900626 | A’ PRETARA DI CERULO ANTONELLA |
Scadenze
27/05/2026 12:00
05/06/2026 12:00
15/06/2026 18:30
Chiarimenti
19/04/2026 12:02
Quesito #1
Qual è il numero preciso degli utenti iscritti aventi diritto al pasto e degli insegnanti aventi diritto, per ciascun plesso e per ciascuna fascia scolastica?È possibile fornire l’elenco dei pasti effettivamente erogati in un mese rappresentativo, ad esempio febbraio dell’ultimo anno disponibile, suddiviso per singolo giorno e per singolo plesso?Quanti operatori sono attualmente impiegati presso ciascun plesso?Per ciascun addetto attualmente impiegato, si chiede di indicare il livello contrattuale, la qualifica e il monte ore settimanale.Si chiede di fornire l’elenco del personale da riassorbire, nonché il relativo calcolo di incidenza utilizzato per la determinazione dell’importo della manodopera.Qual è il contratto collettivo di riferimento utilizzato ai fini estimativi? Si chiede di indicare inoltre:le tabelle ministeriali di riferimento oppure il codice CNEL;il costo orario della manodopera distinto per i diversi livelli contrattuali.Si chiede di indicare le modalità di revisione dei prezzi applicabili in caso di variazione degli indici dei prezzi al consumo nel corso dell’esecuzione contrattuale.
06/05/2026 16:50
Risposta
Per tutte le informazione relative al numero degli utenti e dei pasti effettivamente erogati e alla manodopera si richiama a quanto previsto nel capitolato d'oneri art. 4, manifestazione di interesse pubblicata, lettera d'invito/disciplanre da cui desumere tutte le informazioni. Gli operatori impiegati da riassorbire sono 2 complessivi si allega busta paga per le altre informazioni richieste. Per la revisione dei prezzi fare riferimento a quanto previsto dal Dlgs. 36/2023. CCNL: pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale
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241.51 kB |
21/04/2026 19:48
Quesito #2
spett, stazione appaltante, seppur è indicato che il sopralluogo è autonomo, si chiede se vi sono degli orari e la persona a cui far riferimento prima di recarsi nei vari istituti scolastici, nei quali effettuare i servizi grazie
06/05/2026 16:53
Risposta
CONTATTARE L'UFFICIO TECNICO O L'UFFICIO DI POLIZIA MUNICIPALE IN ORARI DI UFFICIO DALLE ORE 9.00 ALLE ORE 12.00 PER APPUNTAMENTO PER LA VISIONE DEI LUOGHI. TEL 0824/872481
07/05/2026 12:58
Quesito #3
Si prega di indicare se sia previsto o meno un limite di facciate per il progetto tecnico e se vada utilizzato un carattere specifico con dimensioni definite e specifiche da rispettare per l'interlinea e i margini
Nel capitolato viene definito che “Il centro di cottura dovrà essere in piena disponibilità dell’impresa concorrente, alla data di scadenza di presentazione delle offerte e per tutta la durata dell’appalto, e in possesso di tutte le autorizzazioni sanitarie ai sensi del Regolamento CE n. 852/2004 (recepito con D.Lgs. 193/07)”. Si chiede cortesemente di confermare se tale previsione costituisca un refuso, considerato che per l’esecuzione del servizio risulta previsto l’utilizzo del centro cottura di proprietà comunale messo a disposizione dell’aggiudicatario per tutta la durata contrattuale.
Nel capitolato viene definito che “Il centro di cottura dovrà essere in piena disponibilità dell’impresa concorrente, alla data di scadenza di presentazione delle offerte e per tutta la durata dell’appalto, e in possesso di tutte le autorizzazioni sanitarie ai sensi del Regolamento CE n. 852/2004 (recepito con D.Lgs. 193/07)”. Si chiede cortesemente di confermare se tale previsione costituisca un refuso, considerato che per l’esecuzione del servizio risulta previsto l’utilizzo del centro cottura di proprietà comunale messo a disposizione dell’aggiudicatario per tutta la durata contrattuale.
08/05/2026 11:30
Risposta
In riferimento alla richiesta di chiarimenti pervenuta, si rappresenta quanto segue.
Con riferimento alla redazione del progetto tecnico, si precisa che la documentazione di gara non prevede alcun limite massimo di facciate né particolari prescrizioni relative al carattere tipografico, alla dimensione del testo, all’interlinea o ai margini.
Resta inteso che l’offerta tecnica dovrà essere redatta in maniera chiara, ordinata e facilmente leggibile, sviluppando compiutamente tutti gli elementi oggetto di valutazione previsti dalla lettera di invito.Con riferimento alla previsione contenuta nel Capitolato d’Oneri relativa alla disponibilità del centro di cottura in capo all’impresa concorrente, si conferma che trattasi di mero refuso materiale.
Per l’esecuzione del servizio, infatti, come correttamente riportato nella restante documentazione di gara, è previsto l’utilizzo del centro di cottura comunale ubicato presso il plesso scolastico di Via Vignali, messo a disposizione dell’aggiudicatario per tutta la durata dell’appalto.
Resta fermo l’obbligo per l’operatore economico aggiudicatario di garantire il rispetto di tutte le prescrizioni igienico-sanitarie previste dalla normativa vigente, nonché delle disposizioni contenute nel Capitolato d’Oneri.
Con riferimento alla redazione del progetto tecnico, si precisa che la documentazione di gara non prevede alcun limite massimo di facciate né particolari prescrizioni relative al carattere tipografico, alla dimensione del testo, all’interlinea o ai margini.
Resta inteso che l’offerta tecnica dovrà essere redatta in maniera chiara, ordinata e facilmente leggibile, sviluppando compiutamente tutti gli elementi oggetto di valutazione previsti dalla lettera di invito.Con riferimento alla previsione contenuta nel Capitolato d’Oneri relativa alla disponibilità del centro di cottura in capo all’impresa concorrente, si conferma che trattasi di mero refuso materiale.
Per l’esecuzione del servizio, infatti, come correttamente riportato nella restante documentazione di gara, è previsto l’utilizzo del centro di cottura comunale ubicato presso il plesso scolastico di Via Vignali, messo a disposizione dell’aggiudicatario per tutta la durata dell’appalto.
Resta fermo l’obbligo per l’operatore economico aggiudicatario di garantire il rispetto di tutte le prescrizioni igienico-sanitarie previste dalla normativa vigente, nonché delle disposizioni contenute nel Capitolato d’Oneri.
13/05/2026 11:37
Quesito #4
Spett.le Stazione Appaltante,
con riferimento alla procedura avente ad oggetto:
“Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado del Comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028” – CIG B8C4570964,
si chiede cortesemente, ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e nel rispetto dei principi di trasparenza, proporzionalità e parità di trattamento di cui al D.Lgs. 36/2023, di voler indicare:
il prezzo unitario a pasto risultante dall’affidamento del precedente appalto relativo al servizio di refezione scolastica del Comune di Paupisi affidato all’Operatore Economico “A’ Pretara di Cerulo Antonella” – SMART CIG B40858A5FB;il numero dei pasti effettivamente erogati e fatturati nel mese di aprile 2026, con indicazione del numero dei giorni effettivi di svolgimento del servizio mensa nel medesimo periodo.
con riferimento alla procedura avente ad oggetto:
“Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado del Comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028” – CIG B8C4570964,
si chiede cortesemente, ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e nel rispetto dei principi di trasparenza, proporzionalità e parità di trattamento di cui al D.Lgs. 36/2023, di voler indicare:
il prezzo unitario a pasto risultante dall’affidamento del precedente appalto relativo al servizio di refezione scolastica del Comune di Paupisi affidato all’Operatore Economico “A’ Pretara di Cerulo Antonella” – SMART CIG B40858A5FB;il numero dei pasti effettivamente erogati e fatturati nel mese di aprile 2026, con indicazione del numero dei giorni effettivi di svolgimento del servizio mensa nel medesimo periodo.
18/05/2026 19:08
Risposta
Si rappresenta che i chiarimenti richiesti riguardano dati riferiti ad un precedente affidamento e, pertanto, non costituiscono elementi afferenti alla documentazione della procedura di gara in corso.
Si precisa, inoltre, che il numero dei pasti effettivamente erogati nell’anno scolastico in corso non incide né modifica l’importo complessivo stimato dell’appalto né il prezzo unitario posto a base di gara, determinati negli atti della procedura sulla base delle valutazioni e del fabbisogno stimato dalla Stazione Appaltante.
La documentazione di gara contiene tutti gli elementi necessari e sufficienti ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e tecnica.
Si precisa, inoltre, che il numero dei pasti effettivamente erogati nell’anno scolastico in corso non incide né modifica l’importo complessivo stimato dell’appalto né il prezzo unitario posto a base di gara, determinati negli atti della procedura sulla base delle valutazioni e del fabbisogno stimato dalla Stazione Appaltante.
La documentazione di gara contiene tutti gli elementi necessari e sufficienti ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e tecnica.
13/05/2026 11:45
Quesito #5
Spett.le Stazione Appaltante,
con riferimento alla procedura avente ad oggetto:
“Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado del Comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028” – CIG B8C4570964,
si chiede cortesemente, ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e nel rispetto dei principi di trasparenza, proporzionalità e parità di trattamento di cui al D.Lgs. 36/2023, di voler indicare:
il prezzo unitario a pasto risultante dall’affidamento del precedente appalto relativo al servizio di refezione scolastica del Comune di Paupisi affidato all’Operatore Economico “A’ Pretara di Cerulo Antonella” – SMART CIG B40858A5FB;il numero dei pasti effettivamente erogati e fatturati nel mese di MARZO 2026, con indicazione del numero dei giorni effettivi di svolgimento del servizio mensa nel medesimo periodo.
con riferimento alla procedura avente ad oggetto:
“Affidamento Servizio di refezione scolastica Centro di Prima Infanzia, scuola dell'Infanzia statale e scuola secondaria di primo grado del Comune di Paupisi per gli anni scolastici 2025/2026 – 2026/2027 e 2027/2028” – CIG B8C4570964,
si chiede cortesemente, ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e nel rispetto dei principi di trasparenza, proporzionalità e parità di trattamento di cui al D.Lgs. 36/2023, di voler indicare:
il prezzo unitario a pasto risultante dall’affidamento del precedente appalto relativo al servizio di refezione scolastica del Comune di Paupisi affidato all’Operatore Economico “A’ Pretara di Cerulo Antonella” – SMART CIG B40858A5FB;il numero dei pasti effettivamente erogati e fatturati nel mese di MARZO 2026, con indicazione del numero dei giorni effettivi di svolgimento del servizio mensa nel medesimo periodo.
18/05/2026 19:08
Risposta
Si rappresenta che i chiarimenti richiesti riguardano dati riferiti ad un precedente affidamento e, pertanto, non costituiscono elementi afferenti alla documentazione della procedura di gara in corso.
Si precisa, inoltre, che il numero dei pasti effettivamente erogati nell’anno scolastico in corso non incide né modifica l’importo complessivo stimato dell’appalto né il prezzo unitario posto a base di gara, determinati negli atti della procedura sulla base delle valutazioni e del fabbisogno stimato dalla Stazione Appaltante.
La documentazione di gara contiene tutti gli elementi necessari e sufficienti ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e tecnica.
Si precisa, inoltre, che il numero dei pasti effettivamente erogati nell’anno scolastico in corso non incide né modifica l’importo complessivo stimato dell’appalto né il prezzo unitario posto a base di gara, determinati negli atti della procedura sulla base delle valutazioni e del fabbisogno stimato dalla Stazione Appaltante.
La documentazione di gara contiene tutti gli elementi necessari e sufficienti ai fini della corretta formulazione dell’offerta economica e tecnica.
